Хёроган - «Съестная Пилюля» (Вариант 1) Смешать 30 моммэ муки ячменя (мути), 30 моммэ размолотых в муку рисовых лепешек моти, 10 моммэ растолченного в порошок женьшеня. К смеси добавить меда и японской водки сакэ высшего сорта и все это варить на слабом огне до тех пор, пока не образуется клейкая кашица. Слепить из нее шарик и высушить его. Для полного насыщения в день достаточно съесть два десятка маленьких зернышек.
Хёроган (Вариант 2) Смешать 2 моммэ женьшеня, 10 моммэ муки моти, 2 моммэ ячменя, 3 моммэ лакричника (солодка гладкая), 1 моммэ имбиря и 10 моммэ желтков хуриных яиц.
Добавить немного сливовой водки, проварить на слабом огне и слепить пилюлю.
|